לחמניות המבורגר

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילו קמח לבן מנופה
• כף שמרים יבשים
• ביצה
• כוס וחצי מים חמימים
• 7 כפות שמן
• 3 כפות סוכר
• כפית מלח

אופן הכנה

1. שמים בקערה כוס מים עם השמרים וכף סוכר עד שניהיה קצף.

2. מוסיפים את שאר החומרים חוץ מהמלח לשים 2 דקות ומוסיפים מלח לשים עוד 15 דקות מתפיחים במקום חמים כשעה עד הכפלת הנפח.

3. מחלקים ל7 כדורים ומסדרים בתבנית מתפיחים עוד 20-30 דקות .

4. מורחים ביצה עם כפית סוכר ובוזקים שומשום.

5. מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות עד שמתקבל צבע שחום ויפה .

6. מוציאים ומכסים את התבנית במגבת נקייה כדי שהלחמניות יתרככו...

7. בהצלחה