עוגת סופלה מושלמת

תקציר המתכון: עוגת סופלה נמסה בפה וטעימה טעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 300 גרם שוקולד מריר
• 150 גרם חמאה
• כוס שמנת מתוקה
• 3/4 כוס קמח תופח
• 6 ביצים (5 שלמות ו 1 חלמון בלבד)
• 3/4 כוס סוכר
• אבקת סוכר

אופן הכנה

1. להמיס במקרו שוקולד מריר, חמאה ושמנת מתוקה

2. להוסיף לתערובת השוקולד קמח תופח ולערבב.

3. בנפרד להקציף 5 ביצים וחלמון 1 +3/4 כוס סוכר בערך 5 דק..

4. את תערובת הביצים לקפל בעדינות לתערובת השוקולד ולהכניס לתבנית, ולתנור שחומם מראש 170. מעלות ל20 דק לא יותר, בצדדים העוגה צריכה להיות יציבה ובאמצע רכה..כשמתקרר לפזר אבקת סוכר ובתיאבון!!

5. מתכון לתבנית בינונית (גודל של 2 אינגליש קייק).

6. *ניתן לעשות את אותה הכמות בכוסות סופלה יוצא בערך: 15 כוסות.