עוגת מרנג עם קוקוס וריבה

תקציר המתכון: עוגת מרנג עם קוקוס וריבה עוגת נוסטלגיה טעימה ..

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים מופרדות..
• כוס וחצי סוכר כוס מידה.
• סוכר וניל..
• חצי כוס שמן..
• חצי כוס מיץ תפוזים.
• חצי כוס לימון.
• גרידת תפוז או לימון..
• 2 כוסות קמח תופח כוס מידה..
• חצי כוס ריבה עדיף לתות.
• כוס וחצי קוקוס..

אופן הכנה

1. להקציף חלמונים עם חצי כוס סוכר..

2. להוסיף סוכר וניל ולהקציף לקצף תפוח..להוסיף את השמן בזרם דק להקציף..

3. להוסיף את הקמח מיץ תפוזים ולימון גרידת תפוז ולערבב שלא יהיו גושים..

4. לשמן תבנית ולאפות ב180 מעלות תנור שחומם מראש עד הזהבה..בערך 25 דקות..

5. להוציא את העוגה לצנן מעט..

6. לחמם את הריבה 30 שניות במיקרו למרוח על העוגה..

7. להקציף6 חלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב לערבב את הקוקוס בתנועת קיפול ולמרוח על העוגה ליישר..

8. לאפות ב180 עד הזהבה בערך 20 דקות..

9. טיפ..

10. לאוהבי המתוק אפשרי כוס ריבה..

11. הכוס היא כוס מידה