ביגלה טעים תאריך 4-11-2016 טעים יאמי

תקציר המתכון: בצק הביגלה רך וכייפי לעשיה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• קילו קמח
• 2.1/2 כפות שמרים יבשים
• 3/4 כוס שמן
• 1/2 כוס סוכר
• ביצה
• 2 כוסות מיץ תפוזים
• 1/2 כוס מים פושרים
• פיצפוצי שוקולד
• הסירופ
• 1.1/2 כוסות סוכר
• 1 כוס מים
• 1/4 כפית קינמון
• ו ביצה להברשה

אופן הכנה

1. במיקסר מערבבים ולשים את כל המרכבים.

2. מתפיחים בין 35- ל-40 דקות

3. ליצור צורות. מניחים על תבנית מרופדת ומתפיחים בין 1/4 שעה ל-20 דקות.

4. מברישים את הביגל בביצה.ומפזרים פיצפוצי שוקולד/שומשום

5. ומעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות

6. הזהבה יפה. כשיוצאים מהתנור מברישים בסירופ מספר פעמים.

7. הסירופ להכנה

8. מביאים לרתיחה מבשלים 10 דקות. ומוסיפים את הקינמון.

9. אפשרות למריחת העלה

10. מערבבים קינמון סוכר וקקאו היטב ומורחים