מרק שעועית..

תקציר המתכון: מרק שעועית עשיר בירקות..

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות שעועית יבשה שהשרינו לילה שלם ...
• בצל קצוץ.
• או שעועית של סנפרוסט..
• 2 גזרים מגורדים..
• 2 גזרים חתוכים לקוביות..
• 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות.
• עלי סלרי קצוצים..
• עלי שמיר קצוצים..
• מלח..
• פלפל שחור..
• אבקת מרק עוף..
• מים

אופן הכנה

1. להזהיב בצל קצוץ במעט שמן להוסיף את השעועית תפוחי אדמה והגזרים..

2. (אפשרי לקנות שעועית של סנפרוסט)..(אם השרינו שעועית אז לרכך אותה במים ללא מלח). להוסיף מים לתת רתיחה להוסיף סלרי שמיר ותבלינים..

3. ולבשל בערך 30 דקות..

4. עד לריכוך..