גרונות הודו וכנפיים ברוטב מתקתק

תקציר המתכון: מעדן סיר אליפות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 בצלים גדולים פרוסים או 4 שיני שום כתוש
• רסק עגבניות קטן
• כפית חרדל
• שלושת רבעי כוס יין אדום יבש
• כף פפריקה
• כף סילאן
• כף אבקת מרק
• רבע כפית פלפל שחור גרוס
• מלח

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל /השום עד שמזהיב להוסיף את הגרונות והכנפיים (את הכנפיים ניקיתי וחתכתי ל 2 )לערבב ולטגן קלות להוסיף את התבלינים והיין ולכסות במים מעל הבשר

2. לבשל כ 3 שעות עד שהבשר של הגרונות רך