בלינצ׳ס בשר בריאים מדפי אורז
תקציר המתכון: האמת שהמטבח ואני לא כאלה חברים אבל אני פאטישית של בישול בריא עד כמה שאפשר במיוחד כשבבית יש אחד שצריך לעלות במשקל ואחד להוריד במשקל ,אז שילבתי. יצא נפלא😊
קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
הכל לפי העין ולפי הטעם והכמות
- בשר טחון
- בצל
- פטרוזיליה
- פלפל שחור
- מלח
- קינמון
- דפי אורז
- לרוטב: טריאקי, אבקת זנגוויל (ג׳ינג׳יר) , סויה - לפי הטעם
אופן הכנה
-
-לטחון בקוצץ (לפי בחירה) את התבלינים , הבצל והפטרוזיליה , להוסיף את הבשר ולערבב ביד.
-
לטגן במחבת עם שמן זית את המלית שנוצרה ושתהיה בצורת פירורים.
-
-את דפי האורז יש להניח במתקן שטוח עם מים חמימים עד שנהיים רכים ולהניח פרוס על מגבת.
-
-לקחת בכפית מעט מן המלית ולהניח בחלק התחתון של דף האורז, לקפל מהצדדים ולגלגל.
-
- לצרוב את הבלינצ׳ס שנוצרו קלות בשמן זית במחבת (על אחד לפי טעמו)
-
- להכין את הרוטב בצלוחית
-
בצד ולהגיש
-
ב ת א ב ו ן !
-
**** בהחלט ניתן גם להגיש ולאכול ללא הטיגון את הבלינצ׳ס כדי לחסוך בקלוריות , דפי אורז הם אכילים.