חציל במעטפת

תקציר המתכון: פרוסות חציל פריכות וטעימות

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חציל קלוף פרוס
• קמח
• פרורי לחם
• 2 ביצים
• שמן לטיגון

אופן הכנה

1. לקלוף חציל לפרוס לשים במסננת לפזר מלח לשעה

2. :בצלחת לשים פירורי לחם

3. בצלחת שנייה קמח

4. בקערה לשים את הבצים ולערבב

5. לטבול את החציל בקמח אחר כך בביצה ואז בפרורי לחם

6. לטגן בשמן חם ועמוק