עוגה רומנית מדהימה

תקציר המתכון: עוגה רומנית מטריפה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

רכיבים לבצק

• 3 וחצי כוס קמח
• 2 יחידה ביצים
• חצי כוס סוכר
• חצי כוס חלב פושר
• 1 וחצי כף שמרים יבשים
• רבע כפית מלח
• 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• (רכיבים למילוי)
• 1 יחידה פודינג וניל
• 1 יחידה גבינה טוב טעם3%
• חצי קופסא גבינה לבנה 5%
• 2 יחידה סוכר וניל לערבב הכל (בקערה לערבב לתערובת אחידה ולהניח בצד)

אופן הכנה

1. (צריך לצאת 3 עוגות מהכמות)

2. בשלב הראשון נשים במיקסר את הקמח והשמרים ונערבב ביחד , לאחר מכן להוסיף את הסוכר , הביצים ואז את החלב והחמאה והמלח ולערבל הכל היטב. לבצק אחיד וחלק.

3. •

4. נשים את הבצק שקבלנו בתוך קערה, נעטוף אותה בניילון נצמד וניתן לו מנוחה במקרר של לפחות 4 שעות.

5. לאחר שהבצק נח , נוציא אותו מהמקרר ונחלק אותו ל3 כדורים.

6. כל כדור בנפרד נרדד לצורת מלבן ולאחר מכן נשים המילוי באמצע בשורה ואז לקחת סכין ובכל צד לעשות פסים שווים ואז נתחיל לקפל בצורה שווה על הבצק לאחר שסיימנו לקפל, נבריש בביצה טרופה ונכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ30 דקות.לפזר אבקת סוכר😊

7. הערה: השתמשתי בכוס זכוכית עם ידית לכמיות של הבצק.

8. יש תמונה להמחשה לצורת העוגה.