מוקפצים

תקציר המתכון: מוקפצים ליגה טעימים מאוד

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• כרוב, בצל, גמבה, גזר, שום, כרפס
• חזה עוף 6 פרוסות חתוך לרצועות
• כפית רוטב סויה
• לכתוש 2 שיני שום
• כפית פפריקה
• כפית דבש או סילאן

לרוטב

• כף קורנפלור או 1 וחצי כף קמח
• כף אבקת מרק עוף
• כף רוטב סויה
• 3 כפות רוטב צ'ילי
• כף סילאן
• מעט כורכום
• נודלס

אופן הכנה

1. מוקפצים לחתוך ירקות דק כרוב, בצל, גמבה, גזר, שום, כרפס להקפיץ במחבת עם שמן שומשום

2. להכין חזה עוף 6 פרוסות לרצועות לתבל כפית רוטב סויה לכתוש 2 שיני שום כפית פפריקה

3. כפית דבש או סילאן לערבב ולהשאיר לחצי שעה במקרר אחרי טיגון הירקות מוסיפים את החזה עוף המתובל ומטגנים עד שנהפך לבן ועשוי מכינים רוטב בכוס מלאה במים קרים מערבבים שלא יהיו גושים כף קורנפלור או 1 וחצי כף קמח כף אבקת מרק עוף כף רוטב סויה

4. 3 כפות רוטב צ'ילי כף סילאן מעט כורכום

5. מוסיפים את הרוטב מעל הירקות והחזה עוף ומערבבים בדרך כלל מוסיפים נודלס אני עשיתי בלי יצא סיר פצצה