פריקסה

תקציר המתכון: מתכון של אימוש שלי

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח,
• כפית מלח,
• 2 כפות סוכר,
• רבע כוס שמן,
• 2 כפות שמרים יבשים
• בערך 3 כוסות מים ועוד קצת
• סלט מטבוחה
• ביצים קשות
• טונה
• תפוחי אדמה מבושלים
• גזר מרוקאי
• לימון כבוש
• זיתים שחורים
• אריסה
• סלט ירקות

אופן הכנה

1. לבצק: 1 ק"ג קמח, כפית מלח, 2כפות סוכר, רבע כוס שמן, 2 כפות שמרים יבשים בערך 3 כוסות מים ועוד קצת לבצק רך וגמיש 2 התפחות

2. לאחר שתפח ליצור לחמניות להניח להתפחה נוספת ואז לטגן בשמן עמוק (הלחמניה מתנפחת) לאחר שטיגנו אנו ממלאים בכל טוב וזה טעים בטירוף