דג בורי בתנור

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 דג חתוך לפרוסות
• 2 עגבניות חתוכות לפרוסות
• 6 שיני שום שלמים
• עלי כוסברה
• 2 כפיות של פפריקה מתוקה
• כפית מלח
• 4 כפות שמן זית
• לימון כבוש פרוס לפרוסות
• 1 גמבה חתוכה לרצועות

אופן הכנה

1. שוטפים את פרוסות הדגים.

2. בקערה שמים שמן זית, מלח ופפריקה מתוקה מערבבים, מכינים תבנית חד פעמית שמים נייר כסף על התבנית מורחים את רוטב הפפריקה על הדגים ומסדרים בנייר הכסף שבתבנית. שמים מעל את פרוסות העגבניות, הגמבה, לימון כבוש ושום ומסדרים מעל את גבעולי הכוסברה.

3. סוגרים את נייר הכסף למעין כיס ואופים בתנור בחום של 180 מעלות בערך שעתיים.

4. מגישים חם עם חלה. יוצא טעים בטירוף כדאי להכין