אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

4,680
צפיות

עוגת תפוזים משגעת

המתכון של
עוגת תפוזים משגעת

קלה וטעימה במיוחד

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 ביצים גדולות
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • קליפה מגורדת מ-2 תפוזים
  • 1כוס מיץ סחוט מתפוזים טבעיים
  • 3/4 כוס שמן
  • 2 כוסות קמח
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • קרם שוקולד
  • 125 מ"ל שמנת מתוקה
  • 100 ג שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 1

    לשים במיקסר ביצים(לא מפרידים) סוכר מלח גרידת תפוז ולהפעיל על מהירות גבוהה במשך 7 דקות.


  • 2

    עד לקציפה בהירה ותפוחה..


  • 3

    להנמיך את המיקסר לעוצמה בינונית ולהוסיף את המיץ תפוזים את התמצית וניל והשמן בזיגוג דק.


  • 4

    עד להטמעה..


  • 5

    לכבות את המיקסר ולהוסיף לקערה את הקמח והאבקת אפיה ובעזרת לקקן לערבב בצורת קיפול עד לחיבור כל המרכיבים..


  • 6

    ליצוק לתבנית משומנת בקוטר 24 את עיסת העוגה ולאפות בתנור שחומם מראש בחום 170 מעלות על מצב אפיה במשך 35 דקות או עד שקיסם ננעץ ויוצא יבש..


  • 7

    להכין את הקרם בגז ..


  • 8

    לשים את השמנת המתוקה בסיר קטן ולחמם עד לרתיחה.


  • 9

    לכבות את הגז ולהוסיף את השוקלד..


  • 10

    לערבב הייטב עד לקבלת קרם חלק ומבריק..


  • 11

    למזוג על העוגה לצנן ולקרר במקרר לפחות שעתיים ולהגיש..


  • 12

    תמיד באהבה מרי שרעבי❤ .


1

לשים במיקסר ביצים(לא מפרידים) סוכר מלח גרידת תפוז ולהפעיל על מהירות גבוהה במשך 7 דקות.


2

עד לקציפה בהירה ותפוחה..


3

להנמיך את המיקסר לעוצמה בינונית ולהוסיף את המיץ תפוזים את התמצית וניל והשמן בזיגוג דק.


4

עד להטמעה..


5

לכבות את המיקסר ולהוסיף לקערה את הקמח והאבקת אפיה ובעזרת לקקן לערבב בצורת קיפול עד לחיבור כל המרכיבים..


6

ליצוק לתבנית משומנת בקוטר 24 את עיסת העוגה ולאפות בתנור שחומם מראש בחום 170 מעלות על מצב אפיה במשך 35 דקות או עד שקיסם ננעץ ויוצא יבש..


7

להכין את הקרם בגז ..


8

לשים את השמנת המתוקה בסיר קטן ולחמם עד לרתיחה.


9

לכבות את הגז ולהוסיף את השוקלד..


10

לערבב הייטב עד לקבלת קרם חלק ומבריק..


11

למזוג על העוגה לצנן ולקרר במקרר לפחות שעתיים ולהגיש..


12

תמיד באהבה מרי שרעבי❤ .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד