אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של קרן חביב

2,176
צפיות

עוגת שוקולד לבן בגנאש שוקולד וקוקוס מקורמל

המתכון של
עוגת שוקולד לבן בגנאש שוקולד וקוקוס מקורמל

עוגה בטעמי שוקולדים איכותיים ובניחוחות קוקוס

לקבלת הספר של קרן חביב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 ביצים L
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כוסות קמח תופח
  • מיכל שמנת מתוקה
  • 70 גרם חמאה חתוכה לקוביות
  • קורט מלח
  • 2 חבילות שוקולד לבן (200 גרם)
  • 8 טיפות תמצית קוקוס איכותי
  • לקרם והציפוי
  • 2 חבילות שוקולד מריר
  • מיכל שמנת מתוקה
  • 1 כף שוקולד נוטלה
  • שבבי קוקוס קלוי
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם במיקרו בקערה את השמנת, החמאה והשוקולד לבן לערבב ולהשאיר להצטנן..


  • 2

    להקציף את הביצים,המלח והסוכר כ8 דקות ולהוסיף את תמצית הקוקוס. להאט את מהירות המיקסר ולהוסיף את בלילת השוקולד לבן. להוסיף את הקמח .להעביר לתנור שחומם מראש 170 מע' כ45 דקות. לצנן את העוגה ובינתיים להכין את הגנאש, להרתיח שמנת מתוקה ולשפוך לקערה עם שוקולד המריר, להוסיף את כף הנוטלה ולערב היטב להשאיר להתקררות בטמפרטורת החדר ואז לזגג על העוגה, ולבסוף לפזר קוקוס קלוי. .


1

לחמם במיקרו בקערה את השמנת, החמאה והשוקולד לבן לערבב ולהשאיר להצטנן..


2

להקציף את הביצים,המלח והסוכר כ8 דקות ולהוסיף את תמצית הקוקוס. להאט את מהירות המיקסר ולהוסיף את בלילת השוקולד לבן. להוסיף את הקמח .להעביר לתנור שחומם מראש 170 מע' כ45 דקות. לצנן את העוגה ובינתיים להכין את הגנאש, להרתיח שמנת מתוקה ולשפוך לקערה עם שוקולד המריר, להוסיף את כף הנוטלה ולערב היטב להשאיר להתקררות בטמפרטורת החדר ואז לזגג על העוגה, ולבסוף לפזר קוקוס קלוי. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד