אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי שרעבי

2,970
צפיות

כופתאות גבינה וסולת (גומבוץ)

המתכון של
כופתאות גבינה וסולת (גומבוץ)

כל ביס נעוף לעננים.

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם גבינה טוב טעם(גבינה כחושה)
  • 1 כוס סולת
  • 3 ביצים
  • קורט מלח
  • לטיגון הכופתאה
  • 100 גרם חמאה
  • פירורי לחם ללא טיבול
  • ריבה בטעם/תות שדה/שזיפים/אוכמניות
  • או כל ריבה לפי טעמכם האישי
אופן ההכנה
  • 1

    נשים מים בגובה חצי סיר בינוני/גדול ונשים מעט מלח ונביא לרתיחה..


  • 2

    בינתיים את כל המצרכים של הכופתאות נשים בקערה ונערבב טוב עד לקבלת עיסה.


  • 3

    העיסה צריכה להיות דביקה..


  • 4

    שהמים הגיעו לרתיחה(מבעבעים) ניצור כדור קטן בגודל פינג פונג כדי שהכדור לא יידבק לכם ביד העזרו בקערית מים לידכן שתוכלו לטבול את הידיים מכדור לכדור..


  • 5

    את הכופתאה נכניס לסיר המים הרותחים והכדור ישקע בקרקעית הסיר ..


  • 6

    שהכדור יתבשל הוא התרומם ויצוף במים ..


  • 7

    בזמן שהכדורים יצופו נמשיך לבשל אותם עוד 2 דקות ואז בעזרת כף מסננת נוציא מהסיר את הכופתאות ונניח בצלחת להתקררות..


  • 8

    נחמם מחבת חלבית נמיס את החמאה וכל כופתאה נצפה בפירורי לחם נניח את הכופתאה בתוך החמאה במשך 3 דקות כל צד..


  • 9

    דורש השגחה צמודה בזמן טיגון הכופתאה..


  • 10

    שהכופתאות שזופות וחמות נעביר לכלי הגשה ונמזוג ריבה לצלוחית נטבול את הכופתאה בריבה ננגוס ביס ונעוף לעננים..


  • 11

    באהבה רבה מרי שרעבי💋❤.


1

נשים מים בגובה חצי סיר בינוני/גדול ונשים מעט מלח ונביא לרתיחה..


2

בינתיים את כל המצרכים של הכופתאות נשים בקערה ונערבב טוב עד לקבלת עיסה.


3

העיסה צריכה להיות דביקה..


4

שהמים הגיעו לרתיחה(מבעבעים) ניצור כדור קטן בגודל פינג פונג כדי שהכדור לא יידבק לכם ביד העזרו בקערית מים לידכן שתוכלו לטבול את הידיים מכדור לכדור..


5

את הכופתאה נכניס לסיר המים הרותחים והכדור ישקע בקרקעית הסיר ..


6

שהכדור יתבשל הוא התרומם ויצוף במים ..


7

בזמן שהכדורים יצופו נמשיך לבשל אותם עוד 2 דקות ואז בעזרת כף מסננת נוציא מהסיר את הכופתאות ונניח בצלחת להתקררות..


8

נחמם מחבת חלבית נמיס את החמאה וכל כופתאה נצפה בפירורי לחם נניח את הכופתאה בתוך החמאה במשך 3 דקות כל צד..


9

דורש השגחה צמודה בזמן טיגון הכופתאה..


10

שהכופתאות שזופות וחמות נעביר לכלי הגשה ונמזוג ריבה לצלוחית נטבול את הכופתאה בריבה ננגוס ביס ונעוף לעננים..


11

באהבה רבה מרי שרעבי💋❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד