קציצות בקר רכות ועסיסיות

תקציר המתכון: קציצות בקר שהבנות שלי לא משאירות פירור!!

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לקציצות

• חצי קילו טחון בקר
• חופן פירורי לחם/קמח מצה
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• בצל גדול קצוץ
• ביצה
• פלפל שחור
• כפית אבקת מרק עוף

לרוטב

• קופסת עגבניות מרוסקות גדולה
• 2 כפות רסק עגבניות
• כף מרק עוף
• כפית פפריקה מתוקה

אופן הכנה

1. בסיר רחב להכין את כל מרכיבי הרוטב וכשירתח טוב להוסיף את התבלינים.

2. בזמן שהרוטב על הגז יש להכין בקערה את כל מרכיבי הקציצה. לעשות כדורים ולסיר הרוטב.

3. בתיאבון.