לןגן

פסטה טונה עם הפתעות

מאת: דניאל טרמפורוש כהן, פורסם: 21/08/2023 | 11:52
פסטה טונה עם הפתעות

תקציר המתכון: פסטה טונה עם הרבה דברים טובים שלא תירצו להפסיק לאכול ממנה

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

🔹 מצרכים

אופן הכנה

  1. 🔸 אופן הכנה :

  2. חותכים בצל ופלפל אדום לרצועות, ועגבניות שרי לרבעים .

  3. מחממים סיר עם שמן זית ומטגנים את הבצל, את העגבניות שרי ואת הפלפל האדום ומטגנים עד שהבצל מתחיל להשחים במכסה סגור .

  4. מוסיפים לסיר את הזיתים ומערבבים, ולאחר מכן מוסיפים את הרסק עגבניות ו-2 כוסות מים מהסיר של הפסטה ומנמיכים את הלהבה .

  5. אחרי 2 דקות מוסיפים את הטונה ומתבלים : מעט טימין, רבע כפית סוכר ורבע כפית שום גבישי .

  6. לסיר פסטה :

  7. שמים בסיר מים, כפית מלח ומעט שמן, מכסים את המכסה עד שהמים מבעבעים ומוסיפים את הפסטה ומערבבים .

  8. כשהפסטה רכה מוסיפים אותה לסיר עם הרוטב ומערבבים, משאירים על אש קטנה לבערך 10 דקות