דג לימוני

תקציר המתכון: דג חגיגי משגע

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• דג לימוני
• 5 פלטים של מושט טרים
• 1/4 כוס מיץ לימון
• 4 פלפלים יבשים חריפים
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 כפית מרק עוף
• 4 חוטי זעפרן(לא חייב)
• 1/4 כוס רוטב טריאקי או סילן
• 1/2 כפית כרכום
• 2 כפות כוסברה יבשה
• 4 כפות שמן זית
• 2 כפות שום כתוש
• מעט טימין (לא חייב)
• 1/2 לימון פרוס
• 3/4 כוס מים מהברז
• לקישוט
• מעט כוסברה טריה
• מעט צנוברים קלויים

אופן הכנה

1. להשרות את הדגים במים ומיץ לימון ל10 דקות

2. לישטוף לסנן וליבש בנייר סופג

3. לשים בסיר את השמן ולחמם

4. ליצרוב את הדגים משני צדדים להוסיף את התבלינים והמיים

5. לערבב הייטב ולהניח כמה פרוסות לימון מעל

6. ולבשל כ20 דקות עד גמר הנוזל להשאיר מעט רוטב..

7. הדגים מהמעדניה הטריה של רמי לוי מומלץ.....

8. לפזר כוסברה וצנוברים ולהגיש בהצלחה אורה🌹🌹🌹