דג ברוטב פיסטוקים - אתי זהבי

תקציר המתכון: מתכון של אתי זהבי מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד משודרת בכל יום שישי בערוץ 24

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 פילטים של דג ברמונדי רמי לוי
• צרור פטרוזיליה זארובי
• צרור כוסברה זארובי
• 150 גרם פיסטוקים זארובי
• חצי כוס שמן זית
• 2 כפות חומץ בן יין
• פלפל זארובי
• מלח זארובי
• חצי כפית צילי זארובי
• 2 כפות חרדל
• 2 כפות דבש
• מיץ מחצי לימון

אופן הכנה

1. להניח את הדג על נייר אפייה בתבנית לתנור להוסיף מלח ופלפל

2. לטחון את הפיסטוקים

3. לקצוץ את הכוסברה

4. לקלף את השום

5. להכניס את כל חומרי הרוטב לקערה ולטחון

6. לשפוך על הדג את הרוטב

7. להכניס לתנור שחומם מראש ל 15 דקות על חום גבוהה בתחתית התנור.