כדורי בשר עם פתיתים

תקציר המתכון: כדורי בשר עם פתיתים שהילדים יעופו עליהם

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לקציצות.
• חצי קילו בשר טחון.
• בצל מגורד.
• תפוח אדמה מגורד.
• עלי פטרוזיליה או כוזברה קצוצים.
• מלח
• פלפל שחור.
• אבקת מרק עוף.
• פירורי לחם..
• לתבשיל.
• בצל קצוץ.
• גזר מגורד.
• חבילה פתיתים.
• מלח.
• פלפל שחור
• אבקת מרק עוף.
• כורכום.
• כמון.

אופן הכנה

1. לערבב את כל מרכיבי הקציצות

2. להניח במקרר לחצי שעה..

3. ליצור קציצות להניח על ניר אפיה ולאפות בתנור שחומם מראש על 200 מעלות בערך 20 דקות

4. בסיר רחב להזהיב את הבצל

5. להוסיף את הגזר המגורד.

6. לערבב טוב.

7. להוסיף כורכום

8. מלח

9. פלפל שחור

10. אבקת מרק עוף

11. כמון.

12. להוסיף את הפתיתים לערבב טוב.

13. לסדר את כדורי הבשר.

14. להוסיף 4 כוסות מים רותחים.

15. לתת רתיחה.לנער את הסיר

16. להעביר ללהבה הכי נמוכה ל15 דקות