לןגן

שום קונפי

מאת: דינה כ., פורסם: 01/09/2022 | 15:46
שום קונפי

תקציר המתכון: את הצנצנת של השום הזה אני הכי אוהבת. אפשר לשלב את השום בכל מקום. הוא כל כך רך שהוא נבלע בכל מאכל ומוסיף לו טעם ארומתי נדיר

קטגוריה: שונות , מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מקלפים את כל השיני שום ושמים בסיר קטן.

  2. שופחים מעל שמן זית בנדיבות עד לכיסוי מלא.

  3. מוסיפים מלח גס פלפל אנגלי ורוזמרין.

  4. מביאים לרתיחה על אש נמוכה במשך כשעה עד שעה וחצי.

  5. מעבירים לצנצנת עם השמן זית והרוזמרין.

  6. בתאבון