חיתוכיות ריבה

תקציר המתכון: התכוונתי להכין אוזני המן עם הילדים, אבל לא ממש הצלחתי להפעיל אותם כראוי בשעה הזאת של היום... אז שינינו כיוון והכנו את החיתוכיות ריבה הטעימות האלה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מידה לפי כוס חד פעמי חמה
• 3.5 כוסות קמח
• 1 ביצה
• 1/2 כוס סוכר
• 3/4 כוס שמן
• 1/3 כוס מים
• 1.5 כפות ריבה

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות

2. ללוש את מרכיבי הבצק יחד ( מתחילים עם כף וכשזה מתאחד עובדים עם הידיים)

3. שליש מכמות הבצק עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקפיא

4. את ה-2/3 הנותרים משטחים בעזרת הידיים בתבנית חד פעמית של עוגה ( סטנדרטית)

5. מורחים את הריבה על כל המשטח

6. מוציאים מהמקפיא את ה-1/3 בצק ומגרדים אותו בםומפייה על המשטח של הבצק עם הריבה

7. אופים כ-20 דקות על 180 מעלות, עד שהפירורים מזהיבים

8. מוציאים מהתנור ונותנים להתקרר, רק כשהתבנית התקררה אפשר לחתוך לעוגיות