בורקס גבינות מהיר הכנה של לירז טרבלסי

תקציר המתכון: בורקס קלי קלות לא שמרים ולא בצק עלים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לבצק: 2.5 כוסות קמח לבן או כוסמין
• חצי כפית מלח
• חצי כוס שמן
• חצי כוס מים חמים
• למלית;
• 3 כפות גבינה
• קורט מלח
• חלבון ביצה אחד
• 6 פרוסית גבינה צהובה

אופן הכנה

1. ללוש ביד את כח חומרי הבצק לבצק חלק

2. לחלק את הבצק ל,2

3. לרדד כל חלק על מישטח מקומח למלבן

4. לשים חצי מכמות המילוי לפזר מעל 3 פרוסות גבינה צהובה חתוכה לפרוסות

5. ליסגור למלבן או לגלגל לרולדה

6. לימרוח חלמון שנישאר לנו ולפזר שומשום

7. להכניס לתנור שחומם מראש

8. לאפות כרבע שעה