בורי מפולט בתנור

תקציר המתכון: מהיר וטעים

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• דג בורי טרי מפולט מושרה ל-10 דקות במלח גס
• כוסברה קצוצה
• 5-7 שיני שום
• פילפל חריף או גמבה למי שלא אוהב חריף
• פילפל שטה יבש לא חובה
• שמן
• מלח פילפל שחור כורכום כמון מיץ מחצי לימון
• אפשר גם להניח פרוסות לימון טרי או לימון כבוש
• כף גדושה תערובת תבלינים גרוסים לדגים באושר עד בתפזורת
• חצי כוס מים חמים

אופן הכנה

1. לסדר בתבנית כוסברה שום פרוס ופילפלים פרוסים

2. לערבב בקערה את שאר התבלינים עם שמן וחצי כוס מים חמים

3. לטבול את הדגים ולהניח ע׳ג הירקות בתבנית

4. לשפוך את הרוטב הנותר

5. לכסות היטב שלא יצאו האדים

6. להכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות

7. לאפות במשך 10 דקות בחלק התחתון של התנור

8. לפתוח כיסוי ולהשחים עוד 5 דקות