הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
"לחמניות" גבינה ממולאות, ללא קמח וללא סוכר, דלות פחמימה (לא דיאטטיות). טעימות שחבל על הזמן! כל המשפחה חטפה לי אותן.. מתכון של שרית ברסקה האלופה עם שינויים קטנים שלי.
לקבלת הספר של יוענה נחום במייל לחצי כאן
אופן הכנת הבצק : נמיס את המוצרלה עם החמאה והגבינה. בקערה נפרדת נשים את המרכיבים היבשים. לאחר מכן נוסיף את התערובת שהמסנו ונערבב היטב. נוסיף את הביצה ונמשיך לערבב עד לקבלת תערובת אחידה ונוחה לעבודה. .
אופן הכנת המלית : נשים בקערה את המרכיבים ונערבב טוב לתערובת אחידה. .
בידיים רטובות מעט ניצור כדורים, נשטח על היד ונניח מעט מהמלית, נסגור ונגלגל שוב לסגירה מלאה. .
נניח בתבנית, על נייר אפיה משומן או בתבנית מאפינס משומנת. נבריש את המאפים בשמן זית. ניתן לפזר שומשום לקישוט. .
נאפה בתנור 175 מעלות כ-25 דקות או עד שהמאפה מזהיב קלות. זהירות שלא יישרף. נוציא ונקרר. בתאבון.😋.
